המזונות הנחוצים לכל אדם – מה כדאי לאכול כדי להיות בריא?
אם יש משהו שאנחנו עוסקים בו כמעט כל יום, זה התזונה שלנו. המזונות שאנחנו בוחרים לאכול יכולים לעשות את ההבדל בין חיים בריאים ומלאי אנרגיה לבין חיים מלאים בעייפות, מחלות ובעיות בריאותיות. אבל מה בדיוק אנחנו צריכים לאכול כדי לשמור על גופנו במצב אופטימלי? נתחיל להיכנס לנושא הזה, ונראה מה כל אחד וכל אחת מאיתנו צריכים לדעת על מזונות בריאים.
מה הפלא במזונות לא מעובדים?
תשמע, אם אתם חושבים שמזונות לא מעובדים הם סתם גימיק של דיאטנים, כדאי שתחשבו שוב. המזון הטרי, כמו פירות וירקות, מכיל הרבה יותר ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים מאשר מזון מעובד. בואו נביט על כמה יתרונות:
- ויטמינים ומינרלים – המזונות הלא מעובדים מספקים את המרכיבים החיוניים בגוף זקוק להם.
- סיבים תזונתיים – עוזרים בשמירה על מערכת העיכול.
- חוסר שומנים רוויים – רבים ממזונות העיבוד מכילים שומנים רוויים ומזיקים.
שהפירות והירקות יהיו חלק מרכזי בתפריט שלך
לא משנה מה עברת בחיים, פירות וירקות הם הכוח המניע של תזונה בריאה. הם טעימים, זמינים בכל מקום ומלאים בכל הטוב. אם אתם תוהים כמה פירות ירקות רצוי לאכול, התשובה היא פשוטה – לפחות חמישה מנות ביום.
החלבונים – באיזה חלבון לבחור?
כשמדברים על חלבונים, לא כל החלבונים הם שווים. יש חלבונים מהצומח והם בהחלט מגניבים, כמו קטניות, אגוזים ודגנים. צריך גם לזכור שכדי להרגיש במיטבכם, כדאי לבחור בחלבונים רזים ממקורות כמו:
- עוף ודגים – מצוינים למילוי הגוף בחלבון הרזה.
- ביצים – מלאה בחלבונים איכותיים.
- קטניות – מספקות כמות רבה של חלבון וצמחונות. כדאי לבדוק מה טעים לכם.
האם לקנות אורז מלא או אורז לבן?
אורז מלא! אה, כמעט שכחתי – אורז לבן נראה יפה על הצלחת, אבל האם הוא באמת מוסיף משהו לבריאותכם? ממליץ להתחיל לגשת לכל מה שמעובד פחות.
שומנים – האם הם רעים או טובים?
שומנים הם לא אויבים, כל עוד בוחרים את הסוג הנכון. שומנים מהצומח, כמו שמן זית ואבוקדו, יכולים להביא לכם ערך תזונתי גבוה. סליחה, מרגרינה!
מהי הכמות הנכונה של שומנים בתזונה?
תשמרו על המינון שלכם – כשמדובר בשומנים, שטות היא לא הדרך. מומלץ לא לחרוג מ-30% מהקלוריות היומיות שלכם.
מה מיוחד במזון מלא?
מזון מלא הוא המזון שכולל את כל החלקים שלו, למשל דגנים מלאים. הוא גם טעים ובריא – מה צריך יותר מזה? כדי להרגיש רווי, אלא אם כן אתם באמת אוהבים לאכול, בסדר, רק תוודאו שזה איכותי!
איך לשלב מזון מלא בתפריט?
חפשו לחם דגנים מלאים, גרנולה עם שיבולת שאול או קוואקר ובחירה של דגנים מלאים במזון שלו. אל תוותרו לפחמימות הזהובות.
עשו את כל הבדיקה לגבי סוכר ומלחים!
אוקי, רגע, בואו נדבר על שומנים. רובנו יודעים שזה מה שמזיק לנו, נכון? אל תתנו לסוכר להיכנס לכם לחיים – הוא רעיל עלול להוביל לבעיות בריאותיות.
איך תוכלו להוריד את כמות סוכר בתזונה שלכם?
במקום להשתמש בסוכר רגיל, חפשו דרכים להמתיק עם דבש או סוכר קני. שימו לב גם לצמצם את השימוש במוצרי מזון גורפנים.
מהם המזונות המומלצים ביותר?
אם ננסה לסכם את כל המידע, זה מה שיצא לנו:
- פירות וירקות טריים – המנה העיקרית.
- חלבונים רזים – חלק שנמצא על התפריט באופן קבוע.
- שומנים בריאים – אבל במידה הנכונה.
למה זה חשוב להשקיע במזון שלנו?
בריאות טובה לא מגיעה בלי השקעה. אם תשקלו את המזונות שלכם ותעשו בחירות טובות, תיהנו משיפור כללי בחיים. מעניין שזה כל כך פשוט? אז אל תוותרו על מה שחשוב – יש לכם רק גוף אחד, תטפחו אותו!